Il n’est pas toujours facile de savoir comment conseiller les patients ayant une alimentation végétarienne ou végétalienne. Quelles recommandations pour éviter les carences ? Quelles complémentations ? Quelles sont les situations qui imposent une vigilance ? Une fiche pour la pratique.
À lire ici :Cristini M, Leboulanger H. Alimentations végétariennes : accompagner les patients en bonne santé. Rev Prat Med Gen 2024 ;38(1083) ;9 - 10.
