Sel de substitution et événements cardiovasculaires
Publié le 24 Octobre 2021
Cette étude, menée en Chine dans 600 villages ruraux, a inclus 21 000 patients ayant un antécédent d’accident vasculaire cérébral (AVC), ou âgés de 60 ans ou plus et hypertendus. Par un système de randomisation en fonction des villages, les patients recevaient soit du sel « classique » (100 % de NaCl), soit un…